トラウトサーモンとおかかのおにぎり♬ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- トラウトサーモン（切り身、甘塩） 2切れ（150ｇ）
- サラダ油 大さじ1
- ★温かいご飯 500ｇ
- ★かつお節 1パック（3ｇ）
- ★粉末だし（カツオ風味） 小さじ1
- ★粗塩 小さじ1/4
作り方
-
1
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、トラウトサーモンを入れて焼く
-
2
裏面がこんがりとなったら裏返し、蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにする
火を止め、蓋を開けて触れる程度まで冷ます
- 3 ②の皮と骨を取り除き、大まかに裂く
-
4
ボールに★と③を入れ、しゃもじでザックリと混ぜる
お好みの形に握って下さい
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