薄口醤油で 豚バラと水菜とコーンのチャーハン♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ①水菜 1/2株
- ②豚バラ 薄切り 40ｇ
- ②塩コショウ 少々
- ②サラダ油 大さじ1
- ★温かいご飯 300ｇ
- ★薄口醤油 大さじ1
- ホールコーン 15ｇ
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 水菜は根の部分を切り落として、1～2ｃｍの長さに切っておく
-
2
豚バラは5㎜幅ほどに細切りにする
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、↑を入れて塩コショウを振って炒める
-
3
豚バラに半分ほど火が通ったら、★を加えて木じゃくしでご飯を切るように1～2分ほど炒める
-
4
③に①とホールコーンを加えて、③と同様にご飯を切るように炒め、水菜がしんなりとなったら、味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整える
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