ガーリック・ターメリック馬鈴薯ONレタス♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- おろしにんにく（チューブ） 2ｃｍ
- サラダ油 大さじ1
- 新馬鈴薯 中 1個
- ターメリック パウダー ひとつまみ
- 塩コショウ 適量
- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
- レタス 1枚
- 岩塩 2振り
作り方
- 1 新馬鈴薯は皮を剥いて芽があれば取り除き、スライサーで千切りにする
-
2
フライパンにサラダ油をひいて弱火に温め、おろしにんにくを入れて炒める
にんにくの香りが立ったら①を加えて火力を弱火強にして炒める
-
3
新馬鈴薯が半透明になってきたら、ターメリックを加えて1分ほど炒め、味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整える
- 4 お皿に食べやすい大きさにちぎったレタスを敷いて岩塩を振り、上に③をのせる
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