ピリ辛 醤油マヨで 海老とえのきと豆腐のソテー♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- おろしにんにく 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
- バナメイ海老（むき身） 150ｇ
- えのき茸 100ｇ
- 絹ごし豆腐（水切りしたもの） 20ｇ
- ★醤油 大さじ1
- ★マヨネーズ 7ｇ
- ★七味唐辛子 ふたつまみ
- ★ラー油 3滴
作り方
- 1 バナメイ海老は背ワタがあれば取り除き、水洗いしてキッチンペーパーで包み、水分を拭き取っておく
- 2 えのき茸は石づきを切り落としてほぐし、絹ごし豆腐は細かく潰す
- 3 フライパンにサラダ油をひいて弱火に温め、おろしにんにくを入れて香りが立つまで炒める
- 4 ③を弱火強にし、①と②と★を入れてバナメイ海老に火が通るまで炒める
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めぐゾー2014/08/08 21:02
美味しかったぁ～(*^^*)♪微妙にアマってた、玉ねぎも加えてカサ増しぃ～(笑)マヨ醤油～イケるぅ～(*^^*)♪ピリッと辛くして大人味～♪ご馳走様でしたぁ～♪
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