❤椎茸の軸入り なめこと人参とたけのこの味噌汁❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なめこ 70ｇ
- 人参 50ｇ
- たけのこ（下茹でしたもの） 50ｇ
- 椎茸の軸 10ｇ
- 水 600ｃｃ
- 白だし 小さじ2
- 味噌 大さじ2～
作り方
- 1 なめこはザルに入れて水洗いする
- 2 人参は3mm幅ほどの半月切り（またはいちょう切り）に、たけのこは一口大に切り、椎茸の軸は汚れた部分を切り落として薄く斜め切りにする
- 3 鍋に水と白だしと①と②を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして10分ほど煮る
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4
③に味噌を濾し入れて味を整え、火力を中火にして沸騰直前で火を止めてお椀に注ぐ
＊味噌の量はお使いのものによって加減して下さい
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