小松菜＆しめじのお浸し レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 小松菜はよく洗い３ｃｍ位の長さに切る。にんじんは皮を剥き千切りに、あげも熱湯で油抜きをして細長く切る。しめじは石づきを落として小房に分ける。
- 2 フライパンに１を入れて中火で炒め、小松菜がしんなりしてきたら、麺つゆを加えて混ぜる。（野菜から水分が出るので、水で薄めなくても良いですが、味見をして濃い場合は水を少々加えて下さい）
- 3 ２を皿に盛り、上にすりごまを掛けたら完成です♪
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