レンジで簡単&甘くて美味しい♪さつまいも レシピ・作り方

レンジで簡単&甘くて美味しい♪さつまいも
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低温で長めに加熱することで、電子レンジでも甘くてしっとり美味しく出来ます♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 さつまいもをよく洗い、8mm程度の厚みの輪切りにし、水に浸して、さつまいもの表面を湿らせる。
  2. 2 1をビニール袋(又はラップ)に入れ、電子レンジ200Wで15分温め、裏返して、更に900Wで3~4分温める。(加熱時間は様子を見ながら調整して下さい。)
  3. 3 串などを通してみて、いも全体が柔らかくなっていたらOKです。ビニール袋に入れたまま10分位置いておくと、更にしっとりして美味しくなります。

きっかけ

簡単に美味しくさつまいもを食べたかったので♪

おいしくなるコツ

さつまいもは短時間の加熱では充分に甘みが引き出せないので、 高温で短時間加熱するよりも、低温で長時間加熱する方が甘く美味しく出来上がります♪

  • レシピID:1750011843
  • 公開日:2014/02/21
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さつまいも
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