❤茄子とベーコンのブラウンシチュー❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子はヘタの部分を切り落として、1ｃｍ幅ほどの半月切りにします

   

2. 2 ベーコンは1ｃｍ幅ほどに切ります
3. 3 鍋にサラダ油をひいて温め、火力を中火にし①の茄子と②のベーコンを入れ、塩コショウを振って2分ほど炒めます

   

4. 4 ③に水を加え、沸騰したら弱火しに、茄子が柔くなるまで5分ほど煮ます

   

5. 5 ④の火を止め、ビーフシチューのルーを割り入れてルーが溶けるまで混ぜます

   

6. 6 ルーが溶けたら弱火で点火し、沸々となったら時々混ぜながら5分ほど煮て完成です♪
7. 7 ＊使用したビーフシチューのルーはこちら