フルグラとキヌアのザクザククッキー レシピ・作り方
材料（25枚人分）
作り方
-
1
オーブンを180°で余熱します。
チョコレートを一口サイズに砕きます。
キヌアはフライパンでほんのり色が変わるまで煎ります。
※お好みでナッツを入れる場合も軽く煎ります。 - 2 ボウルにバター(マーガリン)と砂糖を入れて、ざらざらがなくなるまでしっかり混ぜます。
- 3 溶いた卵を2に何度かに分けてゆっくり入れ、しっかり混ぜた後に小麦粉を入れて更に混ぜます。
- 4 1で煎ったキヌア、フルグラ、チョコレート、バニラエッセンス、お好みでナッツを3に入れ混ぜます。
-
5
スプーンで平に500円玉くらいに丸めて、180℃で10〜15分ほど焼いてください。
冷ましたら完成です♪
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とかち河田ファーム
「畑から、健康を。」自社で扱う無農薬栽培の「十勝キヌア」や、特別栽培の「インカのめざめ」や「アロマレッド」などの農産物で、お家で簡単に作れる料理、スイーツなど幅広いレシピをご紹介します♪
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