チーズのハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎを細かいみじん切りにする。
レンジで２分加熱する。 - 2 ボウルにひき肉と塩を入れて練りこむ。
-
3
1と卵・◆を加えて混ぜ合わせる。
２等分にして丸めて空気抜きする。 - 4 フライパンに油を入れて温め、３～５分焼いて、焼き色がついたら裏返し強火で焼く。
- 5 水を入れて蓋をして、３～５分蒸し焼きにする。
-
6
チーズをのせて火を止めて蓋をして溶かす。
醤油と黒コショウをかける。
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frey-92021/02/03 17:40
柔らかくてジューシーなハンバーグにできました。
溶けたチーズとハンバーグの相性がとても良いですね。
玉ねぎの甘みとお肉の旨みがしっかり出ていて美味しかったです。
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