鯛の煮付け レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鯛の切り身 3切れ
- 水 300cc
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
作り方
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1
鍋に水、酒、砂糖、醤油を入れ火にかけ、沸騰したら切り身をいれる。
-
2
少しスプーンで切り身に出し汁を変えて、表面の皮が少し縮んできたら、落し蓋をして、中火〜強火で7.8分煮詰めたら出来上がり。水分がなくなる手前で止めてください。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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kamisuo2021/03/05 16:21
とても美味しかったです
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