鯛の昆布酢しめ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小鯛 4匹
- 塩 さんつまみ
- 昆布 1枚(鯛が隠れるくらい)
- 米酢 大さじ5
- だしまろ酢 大さじ2
- 胡麻 ひとつまみ
作り方
-
1
鯛を3枚に下ろして皮をひき、中骨をきちんととる。上から塩をふり30分ほど置く。魚の水分が出てきたら拭き取る。
-
2
タッパーにキッチンペーパーで拭いた鯛を並べ、お酢、だしまろ酢を入れ、上から昆布をのせ、このまま冷蔵庫で2時間程寝かせます。
器に盛り付けお好みで胡麻をかけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
