かぼちゃの揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2~人分）
- カボチャ 1/3個
- てんぷら粉 １００ｇ
- 水 １４０ｃｃ
- 万能だしつゆ 大さじ１～
- だしつゆ用の水 大さじ2~
- 米油 大さじ２～
作り方
-
1
カボチャは
皮ごと丁寧に洗って
皮の気になるところだけ削ります。 -
2
ラップでふんわり包み
レンジで1分加熱し
向きを変えてもう1分加熱しました。
熱いので取り出しに
気をつけます。 -
3
フライパンに米油を入れて、温めます。
薄切りにして
分量の水で溶いた
てんぷら粉をくぐらせて、フライパンに並べます。
-
4
万能だしつゆをと水
１：１くらいで割っただしに浸して
いただきました。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャ揚げ焼き
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天ぷらみたいだけどさっぱりしています