【ご家族！友人と！】ホットプレートでビビンバ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草はたっぷり目のお湯に入れ、2分ほど茹でて水気を切り、4センチ幅に切っておきます。人参は細切りにして600wのレンジで4分加熱します。
- 2 豆もやしはよく洗い、たっぷり目のお湯で2.3分茹でます。水気を切ったらすぐに水で冷やします。
- 3 牛こま切れ肉は②の調味料を加え、混ぜたら10分程おいておきます。
- 4 ③の調味料を混ぜ合わせ、ナムルのタレをつくります。手順⑴、⑵で用意しておいた野菜に大さじ1強ずつかけ、混ぜ合わせてください。
- 5 ホットプレートを温め始めてください。その間に、手順⑶のお肉を焼いていきます。(ホットプレートで焼いても、フライパンで焼いてもどちらでも大丈夫です。)
- 6 温まったホットプレートにごま油をひき、ご飯をのせていきます。その上に先程の肉、ナムル、キムチをバランス良く並べていきます。
- 7 ご飯にお焦げがついてきたら食べごろです。「せっかく綺麗に並べたのに！」と思うかもしれませんが、ぐちゃぐちゃにして美味しくいただきましょう！
- 8 お好みでコチュジャンやチーズをかけて味変してみてください！
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