冷たいとろろ茶そば レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茶そば(乾麺) 2食分
- 冷凍すりおろしとろろ芋 2パック ８０ｇ
- 刻み青ネギ 大さじ２くらい
- 万能だしつゆ(濃縮) 大さじ１～２
- 湯冷まし 大さじ３～６
- チューブワサビ １～２ｃｍ
作り方
-
1
万能だしつゆを湯冷ましで
割ります。
チューブワサビを
加え混ぜます。
-
2
蕎麦はたっぷりの熱湯を沸かして、入れて初めの内は
混ぜてくっつかないようにして4分弱くらい茹でて
冷水にとり、流水で冷まします。
-
3
器に入れて
室温または
袋ごと冷水につけて
解凍したとろろ芋をかけ
ネギを散らします。
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
- 料理名
- そば
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sweet sweet ♡2023/09/09 20:57
cacheちゃん♪ランチにぴったりですね.⋆♡とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ）♪ْ
レシピへのコメント
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お蕎麦なら美味しいです。