簡単！ なめ茸とオクラの豆腐サラダ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐(木綿でもお好みで) 1丁
- なめ茸
- レシピID：1740010202 モリっと大さじ3
- オクラ 5本～1ネット
- ごま油(お好みで) 少々
作り方
-
1
オクラは表面を塩(分量外)でこすりうぶ毛を取ったら、(塩が付いたまま)ヘタの先を切りガクをくるりとむき取る。
-
2
1.の湯を再度沸かし2.のオクラを(塩の付いたまま)入れ、約1分半茹でる。
ザルに上げ冷水で冷まし、水気を切っておく。
-
3
薄く輪切りしたオクラとなめ茸を混ぜ合わせ、3.4等分にちぎった豆腐の上に掛け完成！
お好みで、ごま油をちょろっと垂らして♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 豆腐サラダ
こぶた...
数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆
レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！
参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾)
ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪
http://39kobuta.blog.fc2.com/
その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
副菜にも♪
食欲がない夏バテの時にも食べやすい!!