【イカとじゃがいもバター醤油仕立て】ご飯進む! レシピ・作り方

【イカとじゃがいもバター醤油仕立て】ご飯進む!
  • 約15分
  • 100円以下
まる4949
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濃厚な味わいの中、ゴロゴロのじゃがいもとコリコリのイカで満腹促進!ご飯が進みます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をピーラーで剥き、乱切りにします。
  2. 2 イカを水で流して水気を切ります。
    ※冷凍していた場合は、水で解凍してください。、
  3. 3 じゃがいもを耐熱容器に入れて、600wで3分レンチンします。
  4. 4 フライパンにサラダ油ををしいて、イカをいれて、サッと炒めます。
  5. 5 じゃがいもを入れます。
    そのあと、酒、しょうゆを入れて炒めます。
  6. 6 火が通った状態で、フライパンの真ん中を開けて、有塩バターを溶かし混ぜます。

    水気が完全に無くなるまで、炒めて完了です。

きっかけ

イカを使った料理が作りたくて

おいしくなるコツ

最後のバターが少なすぎると風味が減ります、、、

  • レシピID:1740020330
  • 公開日:2020/05/09
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カテゴリ
いか全般じゃがいも
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