タマネギとジャガイモのオリーブ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新ジャガイモ 中1個
- 新玉ネギ 中1個
- オリーブ油 こさじ２～
- 塩 2つまみ～
- オレガノ 2つまみ～
- グリーンオリーブ 5個
- 米酢 10滴くらい
作り方
-
1
オリーブ油を入れたフライパンを弱火にかけて、スティックに切った、ジャガイモを並べてオレガノを振り
蓋をして焼きます。
-
2
こんがりしたら裏返して、塩を振り、同じように焼きます。
タマネギも荒く切って、じゃがいもと同じように焼きます。
オイルが足りなくなったら少し足します。 -
3
オリーブは3分位
水に浸けて塩抜きしてから、輪切りにします。 -
4
じゃがいも、たまねぎ、オリーブをお皿に入れてから、酢を、お好み量ふります。
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- 料理名
- オリーブ炒め
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