しっとり柔らか！豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚薄切り肉に小麦粉を薄くはたく
- 2 鍋に湯を沸騰させ火を止め、そこに1の豚薄切り肉を入れる
- 3 2〜3分かき混ぜながら、ゆっくり火を通す
- 4 ザルにあげ、水気を切る
- 5 4の豚肉にゆずぽんと鰹節をかけて混ぜ合わせる。
- 6 レタスは洗って一口大にちぎりお皿に盛る
- 7 レタスの上に5の豚肉をのせ、まわりにプチトマトを飾る
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