さつまいも コロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さつまいもは皮をむき、水にさらしておく。
適当な大きさに切って 柔らかくなるまで茹でる。
柔らかくなれば 水気をきり、バター 砂糖 牛乳を加えて マッシュする。 - 2 １のさつまいもに 塩少々入れて 味を調えて 手のひらサイズくらいに丸めて いく。薄く 小麦粉をはたき、卵 パン粉の順でつける。
-
3
サラダ油を熱して 2を揚げていく。
揚がったら 出来上がり。
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