和蕎麦のナポリタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは、小房に切り分けて、
小鍋にお湯を沸騰させ
塩を２つまみ程度入れてさっとゆでます。 -
2
玉ねぎとニンジンは
小さめに切り
オリーブ油を入れたフライパンでしんなりするまで炒めます。 - 3 たっぷりのお湯を沸騰させて、そばをばらっと入れて、４分くらいで茹で、ざるなどで水分を切ります。
-
4
２のフライパンに
３のそばをいれて
ケチャップと万能だしつゆを入れて、全体を混ぜてからお皿に盛り分けます。
１のブロッコリーをのせ、パルメザンチーズをかけます。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦ナポリタン風
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ヘルシーな感じ。美味しいです。