ブロッコリーの山芋かけサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリー 1/3くらい
- 塩 1~2つまみ
- 冷凍すりおろし山芋 1袋(50gくらい)
- チューブわさび 少々
- 万能だしつゆ おおさじ2
作り方
-
1
ブロッコリーは、小房に分けて、少し塩を振って
ふんわりラップをかけてレンジで柔らかくします。
1~2分茎が柔らかくなればOKです。 - 2 冷凍山芋は袋ごと水に浸けて、解凍しておきます。
- 3 1のブロッコリーに、とけた山芋をのせて、だしつゆをかけわさびを添えます。混ぜていただきます。
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- ブロッコリーの山芋かけサラダ
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