真っ赤な暖かトマトスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- グリーンピース（冷凍） おおさじ３～
- 粒コーン（冷凍） おおさじ５～
- エリンギ 1本
- カットトマト（紙パック） ２００ｇ～
- 昆布水 ３００ｃｃ～
- ☆三温糖 こさじ１／２
- ☆醤油 こさじ１
- ☆酒味りん こさじ１
- 砕いたパセリ（冷凍） 少々
- グレープシードオイル こさじ１
作り方
-
1
お鍋にオイルを入れて、細かく刻んだエリンギ、コーン、グリーンピースをいれて、炒めます。
-
2
１にカットトマトと昆布水を入れます。（昆布水は約1リットルのお水に１０ｇ以上の昆布を入れて冷蔵庫に寝かしてあるものです）
☆印の調味料を入れて混ぜながら温めます。
-
3
よく煮えたら出来上がりです。
器に入れて、パセリを振ります。（パセリの冷凍は
レシピID: 1740008128にあります。）
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