お豆さんと油揚げのたいたん レシピ・作り方
材料（１～人分）
- 大豆(ドライパック） 1袋（６０ｇ）
- 薄揚げ 1枚
- 麩(小さいもの） 10個～
- 万能だしつゆ おおさじ１
- 酒味りん おおさじ１
作り方
-
1
お麩はお水で戻しておきます。
油揚げは小さいめに切ります。
- 2 小さいお鍋にドライパックのお豆を入れて、油揚げ、だしつゆ、酒味りんを入れ、お麩を絞って加え、ひたひたのお水を入れて、中火より弱めの火で煮ます。
-
3
時々混ぜて、万遍なく、お出汁に浸るようにして
煮あがったら、蓋をしたまま、お味の沁み込むのを待ちます。
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- お豆の煮物
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とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み2021/12/24 16:17
cachecachさん♡レポありがとうございます♥️実家の大豆で、油揚げと巻き麩と煮てみました✨とてもおいしかったです☺️素敵なクリスマスをお過ごし下さいね☘️
レシピへのコメント
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今日はお揚げとお麩入りで炊きました
ドライパックだからすぐ出来ます。