白玉のいちごソース レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ルクエに★印の材料をいれて1分加熱する。
イチゴをつぶしてソース状にしておく。
前日に作って冷やしておくといいです - 2 白玉を耳たぶくらいの硬さになるまでこねて、8等分にして、ゆでる。
- 3 白玉はういてきてから1分くらいであげてから、氷水で10秒くらいしめる。
- 4 水を切った白玉をお皿にのせて、いちごソース・アイスをそえて完成。
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sprout recipe
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味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。
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もちもちフルーティーでおいしいデザートです。イチゴジャムではこうはいきません。