余った黒豆の煮汁で!! 豆乳お汁粉♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 黒豆煮汁 １５０ｃｃ
- 豆乳 ２５０ｃｃ
- 塩 ２～３つまみ
- 切り餅 １～２ヶ
- 柚子の皮 適量
- Ａ：片栗粉 大さじ１
- Ａ：水 大さじ２
作り方
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1
切りもちを食べやすくカットする。
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2
アルミに少し油を敷いて、オーブントースターでこんがり焼く。
●今回はストーブで焼きました!!
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3
鍋に黒豆の煮汁と豆乳を入れて火にかける。（強火）
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4
温まったら塩で味を調えて、沸騰直前で火を止めたら材料Ａの水溶き片栗粉でとろみをつける。
●沸騰させない様に!!
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5
器に盛り、焼き餅と刻んだ柚子の皮を飾って完成!!
●柚子皮をすりおろしてもＯＫ!!
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6
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[黒豆の柚子風味♪]
●レシピID：1740003955
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関連情報
- 料理名
- お汁粉
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是非♡覗いてみて下さいッッ!(^^)!
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つくったよレポート（1件）
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iihi0092012/01/12 15:31
(☉∀☉) 黒豆汁甘ッ！豆乳を加えトロミをつけると、ほっこりおやつに最適ですね。柚子のいい香りですっきり！ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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柚子の皮が良いアクセントになっています!!