鶏ごぼうきんぴら レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
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いつものきんぴらごぼうに鶏肉の旨みとコクを加えて食べ応えのあるきんぴらにしました。ほんのり生姜風味も効いてお弁当にもぴったりです。
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ごぼうと人参はななめに切って千切りにする。水にさらしてアク抜きしたらザルに上げて水気を切っておく。
- 2 フライパンに少量のごま油を熱して鶏ひき肉・おろし生姜を炒める。肉に火が通ったらごぼう・人参を加えて油が回るまで炒める。
- 3 水と調味料を加えて時々混ぜながら炒め煮する。水分がほぼ飛んだら白ごまを加えて全体を混ぜたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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5 件
つくったよレポート（5件）
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じゃんじゃん08132023/01/23 15:48
甘みを感じる優しいお味。
おいしくいただきました。 -
とこっちぃ2021/05/18 19:49
とても美味しかったです。 -
あーちゃんが2019/02/20 18:00
美味しくできました。 -
そうゆう2019/01/17 23:19
簡単で美味しかったです！油が少な目でヘルシーですね！
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