紫玉葱の卯の花サラダ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
フライパンにオイルを入れて
中火でおからを炒ります。
始終かき混ぜているほうが良いです。
-
2
ぱらぱらとして火が通ってきたら、グリンピースも入れます。
すっかり火が通ったら、消してそのまま冷めるまでおいておきます。
-
3
紫玉葱は薄くスライスしておきます。
（匂いが気になる時は氷水にさらして） -
4
冷めた２をサラダボールに移し、玉葱を入れて、おかかに少し醤油をかけたものをいれ、マスタードとマヨネーズを混ぜたもので合えます。
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