イカのガーリック焼き レシピ・作り方
![イカのガーリック焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f1b5059f16b9e025bae161918518249eb510519e.06.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 生イカ 1ハイ
- バター 15グラム
- 酒 大さじ1/2
- ☆しょうゆ 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆にんにくすりおろし 大さじ1/2
- ネギ 好きなだけ
作り方
- 1 イカはハラワタを取り除き、食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンにバターを入れ、中火でイカを炒めます。バターがなじんだら酒を加えます。イカに火が通ったら、余分な水分を捨てます。
- 3 2に☆を加え、香ばしい香りがするまで炒めたらネギを散らして完成です。
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカの炒め物
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