日本野菜でラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
にんにくを弱火で炒めてから、タマネギを炒めます。
端に寄せて、次の野菜を炒めます。
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2
材料の欄上から１つずつの順で炒めます。
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3
トマトの湯むきを入れてざっくり混ぜ、水（分量外）をひたひたになるくらいに入れて、a を入れて中火で煮込みます。
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4
ベーコンは別に炒めて、好みで合わせます。冷めてからも美味しいので、ビンで冷蔵保存してます。
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- ラタトゥイユ
rosyrosylife
お料理って、素晴らしい☆
手抜き万歳！でも、ここだけは外せない、ってこだわりは持ちつつ、
下ごしらえでの冷凍方法や本格的な味に近づけるよう工夫してます。
この中でアレンジ出来そうなものは、じゃんじゃんアレンジして
好きな具材や味で「好み」を作って頂けたら嬉しいです♪
ご飯を美味しく頂ける事に感謝しながら、
愛情いっぱい料理で、レッツ ゴー ゴー！
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63n63n2012/06/08 11:35
他の野菜も足して作りました♪
ズッキーニのかわりにキュウリというアイデアがすごいな～と思いました(^o^)
とっても美味しかったです☆
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