本当に簡単☆ブロッコリーポタージュ レシピ・作り方

本当に簡単☆ブロッコリーポタージュ
  • 約15分
  • 100円以下
元保育園☆管理栄養士
元保育園☆管理栄養士
おもてなし 料理にも!ブロッコリーの大量消費にも(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ○ブロッコリーを○塩茹でする
    (かなり茹でます柔らかくなるまで!)
  2. 2 フードプロセッサーか
    ミキサーに、1で茹で上がったブロッコリー(水は切ります)を全ていれる
  3. 3 牛乳もいれて、スイッチオン!
  4. 4 ペースト状態になったら
    鍋にうつし、コンソメと水をいれ
    軽く火を通したら完成♪
    (濾す必要はないです)

きっかけ

カリフラワーのポタージュが好きで、 ブロッコリーのポタージュもできないかなと思って アレンジして作りました☆ カリフラワーのポタージュの作り方も載せています♪

  • レシピID:1730022159
  • 公開日:2021/03/24
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カテゴリ
ブロッコリーコンソメスープコーンスープ・ポタージュ春のおもてなし料理簡単おもてなし料理
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