幻の魚 じょんじょろの煮付け、コラーゲンたっぷり レシピ・作り方
材料（4人分）
- じょんじょろ １パック
- 水 2カップ
- 乾燥昆布 １０センチ
- 酒みりん醤油 各大さじ1
作り方
- 1 じょんじょろの腹わたを取る
- 2 鍋に水、切った昆布、酒みりん醤油を入れて沸騰させる
- 3 じょんじょろを加えて落とし蓋をして弱火で１５分煮る
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