メカジキのキノコかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 メカジキに塩胡椒してオリーブオイルで両面こんがり焼く
- 2 オリーブオイルににんにくのみじん切りをいれ、ほぐしたシメジ、縦に細切りしたエリンギを炒める
- 3 塩胡椒で味付けする
- 4 メカジキの上にキノコの炒めたものを乗せる
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- カジキマグロ（めかじき）エリンギしめじ
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