白ゴーヤの紫蘇和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゴーヤ １本
- 紫蘇 １０枚
- 塩 少々
作り方
-
1
ゴーヤを薄切りにしてジプロックに塩と一緒に入れてモミモミ。１０分置く
- 2 ゴーヤを絞る。味を見て塩気が多ければ水で洗う
- 3 紫蘇を細く切りゴーヤと合わせる
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