冷蔵庫の整理、ロールキャベツ、白菜、豆乳スープ レシピ・作り方

冷蔵庫の整理、ロールキャベツ、白菜、豆乳スープ
  • 約30分
  • 500円前後
けけり
けけり
冷蔵庫の残り物、何でもOK

材料(4人分)

  • 白菜 4枚
  • キャベツ 4枚
  • 椎茸 4枚
  • 豆乳 4カップ
  • コンソメ 1個
  • 胡椒 少々
  • 大さじ1
  • むきエビ 16尾

作り方

  1. 1 白菜、キャベツを茹でる。冷めたら、クルクル巻いて、ロールキャベツ、ロール白菜にする。
  2. 2 鍋に、豆乳、塩胡椒、コンソメを入れて、沸騰したら、ロールキャベツ、ロール白菜、椎茸の薄切りを入れる。
  3. 3 2に、むきエビを加える。3分煮て、出来上がり。

きっかけ

野菜室を空っぽにしたかった

おいしくなるコツ

水は加えて無いので、豆乳を焦がさないようにする。

  • レシピID:1730010247
  • 公開日:2016/06/16
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カテゴリ
豆乳スープ
料理名
冷蔵庫の残り物で、豆乳スープ
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