豚肉の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚ブロック肉 １００ｇ
- しょうゆ 大さじ１
- 酒 大さじ０．５
- みりん 大さじ０．５
- しょうが（チューブのもので可） 小さじ１
- 砂糖 大さじ０．５
- 片栗粉 適量
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切って、しょうゆ、酒、みりん、しょうが、砂糖で作ったタレで漬け込む。
-
2
30分以上漬け込んだ後に片栗粉をまぶす。
-
3
油で揚げる。
-
4
衣がきつね色になったら完成。
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
- 料理名
- 豚肉の竜田揚げ
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