豆腐と白菜のクリームシチュー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
3センチ角程度に切った玉ねぎ、白菜、サイコロ状に切ったにんじんをバターで炒める。
中火で玉ねぎが透明になるまで炒める。 -
2
小麦粉をふるい入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
牛乳を1カップずつ、かき混ぜてだまにならないように加える。 - 3 ふたをして、弱火で5~7分煮る。コンソメ、塩コショウで味付けする。
- 4 レンジで2分程度加熱して水切りした豆腐を最後にちぎり入れて出来上がり☆
関連情報
- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- クリームシチュー
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