スウィートポテトパイ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 冷凍パイシート 4枚
- さつまいも 中2本
- バター 20g
- 砂糖 大2～3
- 森永のおいしい牛乳 100～150cc
- 卵黄（あってもなくてもどちらでも） 適宜
作り方
- 1 冷凍パイシートは室温に戻して1枚を4等分し、麺棒で少し伸ばしておく。
-
2
圧力鍋で蒸したさつまいもの皮をむき、熱いうちにバター、砂糖を加えて麺棒でつぶす。
-
3
牛乳を加え混ぜ合わせる。
（さつまいもの量によって牛乳の分量は加減する）
ペーストの柔らかさは・・・ポテトサラダをイメージして＾＾
-
4
伸ばしたパイ生地にさつまいもペーストを適量のせ、生地で閉じ・・・
端をフォークで押して閉じる。
上部はフォークで適当に穴を空けておく。
（上部に溶いた卵黄を塗る）
-
5
あらかじめ220℃に温めておいたオーブンで約15分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- スウィートポテトパイ
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毎日作るおうちご飯を「美味しい＾＾」と食べてもらいたい・・・
でも、毎日のことだから手間のかかる本格料理よりも簡単スピードメニューのレパートリーを増やしたいと思っています。
「早い・安い・美味い」をモットーに頑張りま～す♪
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metalco cafe2012/11/16 12:41
ホックホクで美味しいパイが出来ました～（＾O＾）ごちそうさまです！
レシピへのコメント
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作り方はいたって適当・・・（笑）
でも、簡単に美味しく出来るからいいのだ。＾＾