プチトマトとパプリカのピクルス レシピ・作り方
材料（5人分）
- プチトマト（赤・黄など） 15個
- パプリカ（赤・黄・オレンジなど） 1個
- 酢（米酢・リンゴ酢など） 100cc
- 砂糖 大6
- 塩 小1/2
作り方
-
1
プチトマトはヘタを取り、楊枝でプスプスと数箇所突いておきます。
丁寧に仕上げるには湯剥きします（その際は楊枝で突く必要なし）
パプリカは2～3cmの短冊状に切る。 - 2 清潔なタッパーもしくは瓶などに酢・砂糖・塩を入れよく混ぜ溶かす。
-
3
2にプチトマト、パプリカを入れて漬ける。
ヒタヒタになるようにする。
冷蔵庫に入れて1日で美味しく食べられます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の漬物
- 料理名
- ピクルス
きらら@楽天
毎日作るおうちご飯を「美味しい＾＾」と食べてもらいたい・・・
でも、毎日のことだから手間のかかる本格料理よりも簡単スピードメニューのレパートリーを増やしたいと思っています。
「早い・安い・美味い」をモットーに頑張りま～す♪
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