こくうま・・シーフードグラタン☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄切りにする。
海老は殻をむかずに、背わたを取っておく。
あさりは解凍しておく。
マカロニを時間通りに茹でておく。 -
2
フライパンにバターの1/3を入れて①のエビを焼く。
両面こんがり焼いて、一度取り出す。
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3
フライパンに残りのバターを入れてあさりと玉ねぎを焦がさないように、炒める。
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4
しんなりしたら、小麦粉を入れて炒める。
粉っぽさがなくなったら、白ワイン・コンソメを加えて炒める。
牛乳を２回に分けて入れて、トロリとなるまで弱火で煮る。
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5
耐熱容器に分量外のバターを塗り、④のソースを少し入れマカロニをのせ、ソースを重ねる。
殻をむいたエビをのせ、チーズ・パン粉・パセリをのせる。 -
6
オーブントースターで１０分
焼いたら・・完成♪
チーズに焦げ目がつくくらいが美味しいので、時間はかげんしてくださいね＾＾
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- カテゴリ
- シーフードグラタン
- 料理名
- シーフードグラタン
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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はなまる子♪2012/07/23 15:20
taさん、こんにちわ～（＾3＾）/
昨日の夕食、家族のリクエストでグラタンとトンテキです～♪
グラタンこくうまで、とっても美味しかったぁです～ご馳さま＾＾*
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