しょうがでほっこり***豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ばら肉 100g
- ニンジン（いちょう切り） 1/2本
- 大根（いちょうぎり） 1/4本
- ごぼう（ささがき） １本
- いりこだし（４匹使用） 800cc
- すりおろししょうが １かけ
作り方
- 1 材料を切る
- 2 鍋にごま油（大さじ１）をひき、豚肉→ニンジン→大根→ごぼうの順に傷め、いりこだしを加えて煮る。
- 3 あくをとってから、火を止め、味噌を溶かす。その後、すりおろしたしょうがを投入して弱火で温めてできあがり。
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