炒めブロッコリーとハムのマリネ レシピ・作り方

炒めブロッコリーとハムのマリネ
  • 約10分
  • 300円前後
カンノーロ
カンノーロ
箸休めにピッタリです(⁠^⁠^⁠)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 新玉ねぎは薄切り。
    ハムは細切りにする。
  2. 2 ブロッコリーはよく洗って、粗みじん切りにする。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、2を入れ塩を振って火が通るまで2〜3分炒める。
  4. 4 1と◎を合わせてよく混ぜる。
    3が熱いうちにフライパンに残ったオイルごと加えて更に混ぜる。
  5. 5 粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間程度冷やす。※上記調理時間外
    完成。

きっかけ

ブロッコリーの消費に。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは焦げやすいので炒める際は注意! 出来れば一晩寝かせると、更に味が馴染んで美味しくなります。

  • レシピID:1720065270
  • 公開日:2023/02/19
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カテゴリ
ブロッコリーオリーブオイルその他のマリネ新玉ねぎその他のハム
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つくったよレポート(1件)

  • choco4755
    choco4755
    2023/08/29 11:15
    炒めブロッコリーとハムのマリネ
    ハムは鴨パストラミにして作りました。簡単美味しく出来ました♪

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