エコで美味しい☆ビーツの葉と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ビーツの葉はざく切りにする。
油揚げは熱湯をかけて油抜きしてから、横半分に切り、8mm幅に切る。 - 2 鍋に1と☆を入れて煮立ったら、ビーツの葉がやわらかくなるまで弱火で煮る。
- 3 火を止め、味噌を溶いて、温め直したらできあがり。
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エコで美味しく、栄養満点の味噌汁♪