絶品！味噌鍋の〆に☆チーズとろける豆乳味噌ポテト鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは、皮をむき、大きければ半分に切る。
鍋に入れ、ひたひたの水を入れて火にかける。
-
2
蓋をして煮て、じゃがいもがやわらかくなったら、煮汁を捨ててじゃがいもをボウルに移す。
- 3 味噌ベースの鍋物の残り汁2カップに味噌、無調整豆乳を加え、2のじゃがいもを加えて、ひと煮立ちさせる。
- 4 ピザ用チーズをちらし、再び蓋をして、３０秒加熱したらできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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豆乳とチーズをプラスして、絶品〆レシピ♪