柚子香る♪きゅうりの浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
きゅうりの皮をピーラーでしましまになるようにけずる。
塩（分量外）をふって板ずりし、水で塩を軽く洗い流す。
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2
1のきゅうりを1cmくらいの厚さの輪切りにする。
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3
ゆずの皮を薄くむいて、千切りにする。
のこりは果汁を絞る。
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4
ポリ袋にすべての材料を入れる。
- 5 冷蔵庫に入れ一晩漬ける。
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※ 漬け込みの時間（一晩）は調理時間に含んでいません。