志ぐれの炒り豆腐 レシピ・作り方

志ぐれの炒り豆腐
  • 約30分
  • 500円前後
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部 楽天市場
あさりの風味が引き立ちます。ふわふわあったかな一品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆腐は大きめに切り、熱湯でさっとゆで、水気を切る。
  2. 2 ねぎは斜めに切る。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、先ほどのねぎと豆腐を入れて炒め、醤油を加える。
  4. 4 全体に火が通ったら、あさりのつくだ煮を加える。
  5. 5 卵を溶きほぐし、4)に加え、ほどよく炒りつけて完成。

きっかけ

つくだ煮を使って何か一品できたらなと思って。

おいしくなるコツ

市販の焼き豆腐を使うと、見た目の香ばしさがUPしたりします。

  • レシピID:1720057649
  • 公開日:2021/02/13

関連情報

カテゴリ
炒り豆腐木綿豆腐昼食の献立(昼ごはん)佃煮
関連キーワード
炒り豆腐 豆腐 あさり佃煮 佃煮
料理名
志ぐれの炒り豆腐
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
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