絶品☆すだちとごま香る♪さっぱりつけ汁うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 生うどん １２０g
- ☆めんつゆ（３倍濃縮） ４５ml
- ☆醤油 小さじ１
- ☆水 １００ml
- すだち １／２個
- いりごま 小さじ１
作り方
-
1
生うどん１２０gを茹でるために、鍋にたっぷりの湯を沸かす。
- 2 沸騰した湯で生うどんを８～９分茹でる。茹でている間に別の鍋に☆を入れて温めておく。すだちは薄く切っておく。
- 3 うどんが茹で上がったらざるにあげ、流水でじゅうぶんよく洗った後、水気をきる。
- 4 うどんを皿（ざる）に盛り、汁をお椀に盛る。汁にすだちといりごまを入れて、うどんをつけて頂く。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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