フライパンでふっくら美味しい 簡単カマスの塩焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 カマスは水で洗って皮目に包丁で切れ目を入れ、焼く15分前に塩を振る。大根はすりおろしておく。すだちは4等分にする。
- 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、カマスを両面焦げ目がつく程度に焼く。身が崩れないようにフライ返しなどを使って。
- 3 酒を加えてふたをして弱火で4~5分蒸し焼きにする。ふたを取って水分を飛ばす。お皿にカマスを盛り、大根おろしとすだちを添える。醤油を大根おろしにかけていただく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
coharu10252023/10/16 20:46
美味しく焼けましたが皮がボロボロに剥がれてしまいました… -
YOKO yy2022/06/08 19:36
つくれぽありがとうございます
ごちそうさまでした♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
