豚こま肉とキノコのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 エリンギは食べやすく切ります。しめじは石づきを切り小房に分けます。
- 2 フライパンにごま油を熱し豚こま肉を入れ炒めます
- 3 豚こま肉の色が変わったらしめじ、エリンギを加えて炒め合わせます。
- 4 全体が炒まったら液みそ、みりん、ラー油を加えて調味します。仕上げに万能ネギを加えて出来上がり
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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