もやしのバンサンスー(中華和え) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
きゅうりを千切りにして、塩(分量外)をひとつまみかけ、5分くらいおく。
水気が出たら、絞る。 - 2 ハムを千切りにする。
- 3 卵を溶いて薄く焼き、千切りにして金糸卵をつくる。
- 4 お湯を沸かしてもやしを茹で、ザルにあげておく。
- 5 全ての材料をボウルで和える。
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- 料理名
- もやしのバンサンスー(中華和え)
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